おいしい！：第２川越いもの子作業所 手造りせんべい
９７年の作業所オープン以来の看板商品。焼きたてのような香ばしさが特徴で、エビやごま、カレー、唐辛子など計１０種類の味が楽しめる。
せんべい作りを担当する１０人をはじめ、包装や宣伝・営業などに知的障害者計４１人が携わる。生活支援員主任の星野哲（さとる）さん（３７）は「既存のせんべい店とそん色ない味を心がけています」と自信を見せる。７０グラム入り１５０円で、７袋をきんちゃくに詰めたバラエティーセット（１０００円）も好評だ。全国の福祉施設など約４０カ所に卸しているほか、東京都内の有名デパートの店頭に並ぶなど品質の高さはお墨つきだ。
食用インキでイラストや文字などを印刷した「印刷せんべい」も、学校行事や結婚式の引き出物用に注文が多く、アイドルグループのツアーグッズに採用されたことも。【出典:毎日新聞】
唐辛子せんべいやカレーせんべい。おいしそうだ
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