◇精神障害者支援、先月オープン
　◇「生臭くなく、あっさり」　名前、レシピを商標登録へ
　精神障害者の就労を支援する「Ｃａｆｅ　Ｂｌｕｅ　Ｓｅａｓ」が先月、三浦市南下浦町上宮田にオープンし、オリジナルメニュー「みさきマグロかつバーガー」が人気を呼んでいる。

　店内は白を基調にしたしゃれた雰囲気で、計１８席。市内の精神障害者向け「三浦うしお作業所」に登録する３０〜５０代の男性４人が、ＮＰＯ法人「精神障害者のあすの福祉をよくする三浦市民の会ぴあ三浦」事務局長の岩崎諭史さん（２７）や、市社会福祉協議会職員３人とともに働いている。
　マグロかつバーガー（３８０円）はメーンメニューで、地元・三崎マグロの切り身のフライに、タルタルソースと地元産の新鮮なキャベツがたっぷり。「生臭くなく、あっさりした味でおいしい」と好評だという。自慢の一品だけに、商品名だけでなくレシピも一緒に近く商標登録する予定だ。
　うしお作業所には計２８人が登録しており、マグロの角煮作りなどをしてきた。より高い給料を得られる場を作ろうと、「ぴあ三浦」と市社協、三浦海業公社の３者が協力して店を開いた。
　岩崎さんは「ここで働く４人はみんな興味を持って仕事に励んでいて、生き生きした表情に変わった。冷凍食品を使わず、ほとんどが手作りのメニューなので、ぜひ来店してください」と呼び掛けている。【出典:毎日新聞】

魚好きな自分としては、ぜひ食べてみたいものだ

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