中国芸南学園でパン製造開始

4月 10 2008

Published by webmaster at 21:35:22 under NEWS Selection

竹原市忠海東町の障害児・者施設「中国芸南学園」で４日、利用者によるパン製造がスタートした。利用希望者が増えて定員を増やしたため、作業確保と自立に向けた技術向上を目的に始めた。学園の通所施設「ちゅうげい」の利用者３人が、電気オーブンや冷蔵庫を備えた新設の工房で作業。「生地を半分に折って」などと職員から手ほどきを受けて生地の成形やシロップ塗りをし、約240個を焼き上げた。【出典:中国新聞】

焼きたてのパンを食べてみたい